Sušená rajčata v olivovém oleji s vlašskými ořechy Hradecké delikatesy 160 g

Detailní popis produktu

 

Česká manufaktura, která usiluje o spojení tří základních principů: co nejšetrnějšího - ekologického pěstování surovin s prokazatelnými vlastnostmi i zdrojem, jejich následného zpracování do formy delikátních a více či méně tradičních výrobků a jejich následného přímého prodeje. Krom maximální snahy nešetřit na kvalitě a množství/poměrech surovin se snaží dát chuti co největší zážitkovou hodnotu.

Co je to a co s tím?

Naše sušená a ručně zpracovaná rajčata jsou ideální pro milovníky intenzivní chuti rajčat a všeobecně kvalitních surovin do své kuchyně. Lahodná, nesolená a provoněná bylinkami jsou naložena v kvalitním  olivovém oleji a jako delikatesa pro znalce jsou naloženy vlašské ořechy .

Ty jsou pak samy o sobě po delší době macerování ozdobou každého pokrmu z rýže či těstovin. Mohou být i lehce orestována a pak použita i v salátech. Naložení v olivovém oleji je vzpomínkou všem, kteří kdy ochutnali tuto chuť středomoří a kteří dávají přednost olivovému oleji všeobecně. Chuť rajčat rozhodně nezanikne, myslíme i na to, aby olej nebyl příliš výrazný a výslednou chuť a vůni rajčat příliš neovlivnil. Je tak ovšem vhodnější pro tepelné zpracování zejména při smažení, pečení a grilování.

Použití ve studené tak i teplé kuchyni. S rýží, těstovinami nebo pod maso jsou dokonce chuťově výraznější než čerstvá rajčata. Dále pak do salátů, k sýrům nebo jen tak na rozpečenou a křupavou bagetku.

Energetická hodnota ve 100g výrobku cca 641 kcal/2646 kJ. Podíl pevné složky cca 38%.

Složení

olivový olej min. 95g, sušená rajčata min. 40g (k výrobě tohoto množství bylo použito 200g rajčat), vlašské ořechy min.20% 20g směs koření.

Vyrobeno ručně Čechách, rajčata jsou sušena do 42 °C, nesoleno, nesířeno. Bez použití chemických konzervantů, aromat, lepku, laktózy a GMO.

Objem

160 g

Trvanlivost

Výrobek je pasterován, jeho životnost je tedy min. 12 měsíců od data výroby, uvedené na obalu. Před i po otevření skladujte při teplotě do 25 °C mimo přímé slunce, po otevření v chladničce. Po otevření zkonzumujte do 30 dní. Před použitím doporučujeme promíchat do stejnorodé konzistence.

Ošetření

Šetrně pasterován. Vyrobeno v ČR. Může obsahovat zbytky skořápek!